靛藍の生活

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避肥甘多喝水 過動兒飲食原則

1.避免「肥甘」:所以「完全不要」吃炸雞、巧克力、薯條、洋芋片、奶油泡芙,少吃有反式脂肪酸的食物,如漢堡、餅乾、蛋糕……。

2.蛋白質來源從豆類而非從肉類:豆類食物如豆皮、豆腐、豆漿、四季豆、黃豆……。肉類食物會讓過動兒的症狀更嚴重,一方面是因為較油膩,一方面是因為來自於已死亡的動物,蛋白質不夠優質,而豆類則屬於植物的種子,蛋白質的優質性自然不同。

3.口味上仍可有不同種變化,但避免焗烤類食物。焗烤主要是由動物性奶油而成,對於有「胃熱」體質的過動兒會有加重的情形,應該要避免。

4.多喝大量的「水」,「水」是指白開水,不是加糖的飲料。如果無法喝水多,通常需要藉由中藥調整體質。

5.奶蛋類勿過量,無論是牛奶、羊奶,對過動兒來說通常都比不上豆漿來得好。

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